知久屋農園日記

  

初夏の風を感じるこの頃になりました。

知久屋農園では、初夏の収穫に向けて、栽培を進めています。

大久保ハウスでは、ズッキーニの収穫が始まっています。緑と黄色の２種類のズッキーニです。

カボチャは、雄踏農場にて、防寒対策をしながら苗を定植しました。

ブロッコリーは５月中旬に収穫の予定です。

深萩ハウスでは、ネギとほうれん草の収穫が始まりました。

シシトウは、苗を定植し、大切に育てています。








  

秋から冬にかけての収穫も一段落して、
現在、知久屋農園では、春の収穫に向けての栽培準備が進んでいます。

５月中旬より男爵芋の収穫も予定しています。

豊作になることを願っています！



湖東農場のじゃがいも


古人見農場　カボチャの苗


古人見農場　ブロッコリーの苗


古人見農場　ズッキーニ


庄和町農場　ほうれん草


深萩農場　シュンギク


深萩農場　シシトウ


深萩農場　ほうれん草


深萩農場のミニトマト

  

１１月３日親子農業体験を行いました。

今回のテーマは収穫

ラジオ体操でカラダをほぐし、最初の収穫は綿花です。


次回の農業体験では、機織体験も予定しています。


綿花に次は、オクラの収穫体験
生で食べても美味しい！と歓声が上がります。


春に作付けしたエビ芋の収穫、土の中から　いっぱい収穫をしました。



収穫のあとは、美味しい昼ごはんを皆で楽しみました。

  

知久屋農園では、秋から冬に栽培収穫する作物の準備で大忙しです。
これから美味しくなる葉物や、根菜類を中心に
カブ、ほうれん草、大根、人参、キャベツ、白菜などの播種、苗の定植の作業を行っています
１０月下旬より収穫が始まる予定です。
キャベツ

ブロッコリー


ビニールハウス内では、葉物を中心に、ミニトマト、シュンギク、レタス、ロメインレタスなどの栽培を行っています。
ルッコラ

小松菜

ミニトマト


  

知久屋農園の親子農業体験も２回目となりました。

５月に種をまいたひまわり、綿花、里芋もすくすく育っています。

今回は、大豆の種まき、綿花の除草作業を中心に行いました。
まずは、ラジオ体操から・・・。

休憩には、氷水で冷やしたスイカを頂きました。
除草作業は、炎天下で大変な作業です。

大きく育った向日葵を収穫して持ち帰りました。

次回は、秋の収穫です。  

５月の第一回農業体験より１ヶ月半が経過しました。

里芋、ひまわり、綿花を植えつけた農場では、写真の通り、成長してきました。

次回は、７月２０日の農場体験を予定しています。向日葵の花が満開になっていることでしょう。

綿花

里芋

向日葵畑

  

知久屋農園の夏野菜

現在、男爵芋の収穫で大忙しです。
その間も、知久屋農園では、さまざまな夏野菜がすくすく成長しています。

ピーマン畑

ズッキーニ


ゴーヤ

カボチャ

冬瓜

７月中旬ころより、お惣菜に調理され、店舗で販売予定です。  

知久屋庄和町農場で、農業体験学習会がスタートしました。

まずは、ラジオ体操で体をほぐします。

綿花の種は、予め、水に浸しておいて、発芽を促します。

グループごとの区画に綿花を植付ます。

里芋も力を合わせて、きれいに植えました。

向日葵の種をまいた場所には、看板をグループごとに立てました。

綿花の種の場所もオリジナルの看板で自分の場所が分かります。




広大な農場が向日葵と、綿花の花でいっぱいになるのは、７月ころになる予定です。






  

知久屋農園で農業体験をしませんか？
年間を通して野菜の植付けや収穫、機織りなどを体験する小学生親子を募集します！
知久屋農園のスタッフや福祉施設の皆さんと交流しながら、楽しく美味しく、土と自然に触れることができます。

【日程(年4回開催)：9時30分～（昼食後解散）】
　　第1回　5月17日(日) 綿布・ひまわりの種まき、里芋植付け
　　第2回　7月20日(月・祝) ひまわり鑑賞、花狩、大豆植付け、草取り
　　第3回　11月3日(火・祝) 収穫祭り、綿摘み、里芋掘り
　　第4回　12月23日(水・祝) 糸つむぎ、機織体験

●対象：年間を通じて参加できる小学生とその保護者
●参加費：中学生以上 6.000円・小学生 2.000円
　　　(全4回分、昼食とお土産つき、未就学児無料)
●定員：親子20組
●会場
　・第一回～三回：知久屋庄和町農場(浜松市西区圧和町)
　・第四回：遠江学園ひくまの(浜松市北区三方原町1771-1)
●申込締切：2015年5月10日（日）※定員になり次第終了

●応募方法： 知久屋ホームページをご覧願います。

http://chikuya.co.jp/whats_new/2015.html#20150417

《主催》知久屋
《共催》社会福祉法人 遠江学園
  

知久屋農園のルッコラのサラダは、関東や愛知の店舗でも人気です。
昼間に収穫したルッコラは、夜から早朝にかけて洗浄加工され、知久屋農園のルッコラのサラダになります。
新鮮なサラダを楽しんでいただきたいです。


先日、お客様より「知久屋農園のルッコラは水耕栽培ですか？」とのお問合せがありました。
知久屋農園では、土作りから始まる野菜の栽培をしています。


ビニールハウス内で有機肥料で土作りします。
害虫を防ぐため、ネットで囲い栽培しています。