夏の味　シシトウ

知久屋第二農場のビニールハウスは、露地栽培の育苗を中心に栽培を行っていますが、そのハウスの中では、夏の味覚が収穫されています。

シシトウ
皆さん天ぷらで食べたりしておなじみのシシトウです。一つ一つ手摘むで収穫します。
朝６時から収穫が始まり、２人で２時間程度で１０ＫＧのししとうを収穫しています。知久屋の店舗で利用してもらいます。